Am 03.09. findet wieder der Wagyu Fleisch Contest bei Steffen Schäfer im Vogelsberg statt. Dieses Jahr wird der Contest öffentlicher gestaltet. Was heißt das? Nachdem die Fachjury bestehend aus: Christoph Grabowski, Christian Beisiegel, Klaus Breinig, Celina Schwing und Gabi Konermann als „Team Fleisch-Sommeliere“, Dirk Freyberger (Kapitän der amtierenden Weltmeistermannschaft der Metzger) und Lucki Maurer am Morgen die Einsendungen mittels einer Blindverkostung beurteilt hat, wird die Veranstaltung ab ca. 14.00 Uhr für die Öffentlichkeit geöffnet. Medial begleitet wird dies durch die BluePrint Media GmbH, die Aufnahmen werden dann später im Fernsehen ausgestrahlt.
Erstmalig werden Tickets für eine Publikums-Jury angeboten, die natürlich einen ganz anderen Fragebogen erhalten wird als die Experten-Jury. Es gibt noch wenige Tickets dafür – nutzen Sie die Chance! Der Preis liegt bei 149 € – inklusive sind die Verkostung von Fleisch-Stücken der Einsender, weiteres Essen mit Wagyu Begleitung sowie die Getränke. Für zusätzliche Interessenten ist die Veranstaltung auch geöffnet – hier können Tickets für 99 € erworben werden – darin inklusive sind Essen mit Wagyu-Begleitung, Verkostungsmöglichkeit von einem limitierten Teil der eingesandten Fleisch-Stücke sowie die Getränke. Tickets können hier gebucht werden.
Am Nachmittag werden dann auch die Sieger geehrt. Daher wäre es schön, wenn möglichst viele Teilnehmer persönlich anwesend sind. Wir unternehmen unser Bestes, um Wagyu aus Deutschland bekannt zu machen. Unterstützen Sie uns durch Ihre Teilnahme! Nur wer teilnimmt, kann gewinnen!
Auf der ANUGA werden wir dann wieder die Gewinner des Wagyu Fleisch Contests besonders herausstellen – eine gute Werbung also für Teilnehmer.
Bitte daran denken, dass der Einsendeschluss für das Fleisch der 21. August 2023 ist.